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Gabriela Diosma
Gabriela Diosma
Jefe de Trabajos Prácticos, Universidad Nacional de La Plata
Verified email at agro.unlp.edu.ar
Title
Cited by
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Yeasts from kefir grains: isolation, identification, and probiotic characterization
G Diosma, DE Romanin, MF Rey-Burusco, A Londero, GL Garrote
World Journal of Microbiology and Biotechnology 30, 43-53, 2014
2152014
Edible kefiran films as vehicle for probiotic microorganisms
J Piermaria, G Diosma, C Aquino, G Garrote, A Abraham
Innovative Food Science & Emerging Technologies 32, 193-199, 2015
752015
Whey protein-kefiran films as driver of probiotics to the gut
N Gagliarini, G Diosma, GL Garrote, AG Abraham, J Piermaria
Lwt 105, 321-328, 2019
452019
Effect of tillage and N fertilization on microbial physiological profile of soils cultivated with wheat
G Diosma, M Aulicino, H Chidichimo, PA Balatti
Soil and Tillage Research 91 (1-2), 236-243, 2006
432006
Fermented whey as poultry feed additive to prevent fungal contamination
A Londero, MA León Peláez, G Diosma, GL De Antoni, AG Abraham, ...
Journal of the Science of Food and Agriculture 94 (15), 3189-3194, 2014
362014
Application of whey permeate fermented with kefir grains for the shelf-life improvement of food and feed
RR Gamba, MC Moure, G Diosma, L Giannuzzi, GL De Antoni, ...
Scientific Research Publishing, 2016
122016
Nitrification potential, dehydrogenase activity and microbial biomass in an argiudol soil cultivated with wheat under two tillering methods
G Diosma, SI Golik, HO Chidichimo, PA Balatti
Spanish Journal of Agricultural Research 1 (1), 111-119, 2003
102003
Actividad microbiana y número de nitrificadores y celulolíticos en un suelo cultivado con trigo bajo distintos sistemas de labranza
G Diosma, PA Balatti
Revista de la Facultad de Agronomía, La Plata 103 (1), 61-68, 2015
72015
Efecto de la vegetación y tamaño de los agregados sobre formas orgánicas del suelo
ME Vázquez, AE Pellegrini, G Diosma
Agricultura Técnica 61 (1), 61-69, 2001
72001
Capacidad de fijación de nitrógeno de estirpes autóctonas de Mesorhizobium spp. en simbiosis con dos poblaciones mejoradas de Lotus glaber (Miller)
M Iribarne, LJ Balagué, G Diosma, PA Balatti
Revista de la Facultad de Agronomía 103, 1998
61998
Innovaciones en industrias de alimentos en escuelas agropecuarias de la provincia de Buenos Aires
MC Mouteira, M Fernández, G Albo, AC Dedomenici, G Diosma, G Hang
Ciencia, docencia y tecnología, 60-87, 2018
42018
Capacitación y construcción participativa de protocolos de elaboración de conservas y mermeladas en elaboraciones artesanales
G Diosma, JA Piermaría, LA Terminiello, N Fabre, GR Bello
VI Jornadas de Extensión del Mercosur (UNICEN, Tandil, 24 al 27 de abril de …, 2018
22018
Aplicación de la metodología “análisis de producto Tecnológico” en la enseñanza de microbiología agrícola Empleando inoculantes microbianos
LJ Balagué, GN Pastorino, G Diosma, V Martínez Alcántara, G Fermoselle, ...
IV Congreso Nacional y III Congreso Internacional de Enseñanza de las …, 2012
22012
KEFIR: Un alimento probiótico a costo cero
G Diosma, GL De Antoni, ÁM León Peláez
12016
Calidad de ricotta elaborada con diferentes proporciones de leche y suero
C Sombra, LA Terminiello, G Diosma, GR Bello, LC Ortiz Araque, M Darré, ...
Investigación Joven 2, 2015
12015
Efecto de Correctores de Acidez en I ndicadores Edáficos
AE Pellegrini, G Diosma, E Baridon, F Guilino, A Casciani, A Terminiello, ...
12011
Vegetation and aggregate size effect on organic forms of soil
ME Vázquez, AE Pellegrini, G Diosma
Agricultura Técnica 61 (1), 61-69, 2001
12001
Películas comestibles a base de kefiran y proteínas de alto valor biológico para incorporar en alimentos funcionales
NM Gagliarini, G Diosma, JA Piermaría, AG Abraham
XXI Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnología de …, 2019
2019
Kefir, un probiótico solidario
G Diosma, VV Moscoso, GL De Antoni, ÁM León Peláez
2018
Diseño e implementación del seminario-taller “Los inoculantes microbianos en los sistemas agrícolas” en el área de microbiología agrícola en la FCAYF (UNLP)
LJ Balagué, G Diosma, GN Pastorino, V Martínez Alcántara, G Fermoselle, ...
VI Congreso Nacional y V Congreso Internacional de Enseñanza de las Ciencias …, 2016
2016
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Articles 1–20